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旅遊管理专业

旅遊管理专业(普高生源)

一、培養目標:

培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅遊管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅遊管理工作的复合型高级专门人才。

二、主幹課程:

管理學原理、旅遊學概論、旅遊資源與開發、飯店管理學、服務心理學、旅遊政策與法規、旅遊電子商務、旅遊交際禮儀、旅遊英語等。

三、專業基本情況:

本专业毕业生主要从事在旅游服务企业第一线,运用所学服务技能、心理学及管理学相关知识为客人提供优质的服务并力争为企业实现服务创新,并在基层积累服务经验后能够胜任旅游企业的中高层管理工作。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。我国持续保持世界第一大出境旅游客源国和第四大入境旅游接待国地位,我国对旅遊管理人才需求有很大的缺口。

四、专业師資隊伍:

本专业目前拥有专业教师(包括宁波大学本部教师)13人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,助教4人,全部拥有博士和硕士学位。另外,以国际知名企业为依托,采取专职教师与兼職教師相结合的方式,聘请数名旅游企业高层管理人员作为兼職教師,负责专业技能教授及专业实训指导等工作。

五、實踐教學條件:

本专业在实训方面采取内部建设及外部企业合作相结合的方式,在学校内部设有餐厅及客房操作实训室,引进酒店管理信息系统,慈溪校區建成以后,将拥有四星级规模的实习酒店,并与宁波、杭州、上海等地多家著名国际五星级酒店以及杭州宋城等旅游企业集团达成合作,成为我校旅遊管理专业授牌实训基地,为旅遊管理专业学生提供实训实习设施设备及岗位。

六、就業方向:

畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園以及其它交通、文化等相關行業的管理工作;或旅遊與休閑行業的自主創業。

七、畢業生成長經曆:

(1)畢業1年內,主要從事旅遊企業一線服務崗位;

(2)學生畢業1-3年內,主要從事旅遊企業基礎管理崗位,核心技術崗位;

(3)畢業3年後,大部分學生可任職旅遊企業中層管理崗位,部分同學可以做到高層管理崗位,或者實現自己在相關行業的創業。

多證制:

(1)取得畢業證書;

(2)國家導遊資格證書。

旅遊管理专业(单考单招)

一、培養目標:

培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,具有旅遊管理专业知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅遊管理工作的应用型高级专门人才。

二、主幹課程:

管理學原理、旅遊學概論、旅遊資源與開發、飯店管理學、服務心理學、旅遊政策與法規、旅遊電子商務、旅遊交際禮儀、旅遊英語等。

三、專業基本情況:

本专业毕业生主要从事在旅游服务企业第一线,运用所学服务技能、心理学及管理学相关知识为客人提供优质的服务并力争为企业实现服务创新,并在基层积累服务经验后能够胜任旅游企业的中高层管理工作。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。我国持续保持世界第一大出境旅游客源国和第四大入境旅游接待国地位,我国对旅遊管理人才需求有很大的缺口。

四、专业師資隊伍:

本专业目前拥有专业教师(包括宁波大学本部教师)13人,其中教授1人,副教授4人,讲师4人,助教4人,全部拥有博士和硕士学位。另外,以国际知名企业为依托,采取专职教师与兼職教師相结合的方式,聘请数名旅游企业高层管理人员作为兼職教師,负责专业技能教授及专业实训指导等工作。

五、實踐教學條件:

本专业在实训方面采取内部建设及外部企业合作相结合的方式,在学校内部设有餐厅及客房操作实训室,引进酒店管理信息系统,慈溪校區建成以后,将拥有四星级规模的实习酒店,并与宁波、杭州、上海等地多家著名国际五星级酒店以及杭州宋城等旅游企业集团达成合作,成为我校旅遊管理专业授牌实训基地,为旅遊管理专业学生提供实训实习设施设备及岗位。

六、就業方向:

畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園以及其它交通、文化等相關行業的管理工作;或旅遊與休閑行業的自主創業。

七、畢業生成長經曆:

(1)畢業1年內,主要從事旅遊企業一線服務崗位;

(2)學生畢業1-3年內,主要從事旅遊企業基礎管理崗位,核心技術崗位;

(3)畢業3年後,大部分學生可任職旅遊企業中層管理崗位,部分同學可以做到高層管理崗位,或者實現自己在相關行業的創業。

多證制:

(1)取得畢業證書;

(2)國家導遊資格證書。

八、考生釋疑:

旅遊管理专业毕业生就业后就是做导游和服务员吗?

答:导游、服务员只是旅遊管理专业毕业生就业选择的一个小的部分,也是进入旅游企业的切入口而已。旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅遊管理专业也是朝阳专业,随着旅遊管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅遊管理专业的前景非常光明。随着旅游业的兴旺发达,未来几年,我国旅游业存在十大增长点:新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出,旅游人才需求十分旺盛。

旅遊管理专业(中西合作国际酒店管理方向)

一、培養目標:

該專業主要培養具有良好的思想道德素質,掌握管理學、經濟學、國際酒店管理和國際旅遊的基本理論、方法與技能,熟練掌握兩門外語——西班牙和英語,貫通中國文化和歐洲文化,具有較強的語言與文字表達、人際溝通以及分析和解決實際工作問題的基本能力,熟悉國際酒店業與國際旅遊業的有關方針、政策和法規,熟練掌握國際酒店管理經營與運作的高級管理型人才。

二、主幹課程:

管理學原理、旅遊學概論、旅遊消費者行爲學、飯店管理學、度假村管理、酒店收益管理、西班牙語、西班牙語理解與表達、西班牙語閱讀與寫作

三、培養特色:

本专业方向与西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院合作办学,主要面向宁波大学科技学院旅遊管理专业学生进行选拔,由宁波大学科技学院与西班牙巴利阿里群岛大学共同制定人才培养方案,由两校教师共同开设相关专业课程。

除學習英語和專業課程外,從第1學期開始學習西班牙語,第4至第6學期的部分專業課程由西班牙方派教師來中國以英語和西班牙語授課,以進一步提高學生的語言水平,提前適應國外的授課學習方式,和了解熟悉歐洲文化。

采用中西“3+1”培養模式,學生前3年主要在國內學習,英語和西班牙語成績合格(英語B2,西班牙語A2)第4年可以去西班牙巴利阿裏群島大學酒店管理學院學習,成績符合甯波大學科技學院和西班牙巴利阿裏群島大學酒店管理學院的有關規定,可以授予雙方學士學位。

赴西班牙學習的學生,能在風景優美、世界知名的度假勝地——巴利阿裏群島擁有海外實習經曆,學習高端度假酒店的運營和管理模式。

四、就業方向:

本專業畢業生同時擁有專業和語言優勢,就業面寬。本科畢業生可在西班牙和國內繼續攻讀碩士學位;可在國際國內高端酒店及度假村、大型旅遊綜合體從事管理工作,以及從事相關的其它行業,如奢侈品與時尚行業、戶外休閑與民宿行業;可在海外實習企業正式工作,也可應聘西班牙的企事業單位選派歸國工作的崗位;可到廣大的西班牙語國家與地區參與工作,亦可報考國內旅遊行政管理部門或從事旅遊與酒店相關行業的自主創業。

五、專業師資:

本專業方向目前擁有國內專業教師(包括甯波大學本部教師)16人,其中教授1人,副教授4人,講師4人,助教6人,全部擁有博士和碩士學位;西班牙語專職教師兩名,外教一名。巴利阿裏群島大學酒店管理學院教師團隊定期到國內授課。

六、招生對象:

面向全校旅遊管理以及相关专业新生招收。

七、選拔方式:

入學後自願申請,根據綜合分(綜合分=學生高考總分/高考滿分*100*40%+入學高考英語測試成績*60%)擇優錄取。

八、考生釋疑:

1.學生第四年去哪裏學習?

答:巴利阿裏群島(西班牙語IslasBaleares)是西班牙的17個自治區之一,位于西地中海,由馬略卡、梅諾卡、伊比薩、福爾門特拉等島嶼組成,擁有2項世界遺産,自20世紀以來,成爲舉世聞名的旅遊度假勝地。西班牙巴利阿裏群島大學(UniversitatdelesIllesBalears)誕生于1978年,是巴利阿裏群島自治區唯一的公立綜合大學,科研實力位居西班牙公立大學第三位。爲滿足旺盛的旅遊度假需求,1995年,由巴利阿裏群島大學與自治區政府合作共建的巴利阿裏群島大學酒店管理學院(EHIB)成立,由于其靈活、與時俱進又注重應用的教學模式,培養了大量的行業精英。

2.該專業方向的費用多少?獲得學位有哪些要求?

答:按照普通旅遊管理专业的收费标准收费,完成科技学院毕业要求者获得科技学院学位;第4年去西班牙学习者,西班牙巴利阿里群岛大学酒店管理学院另收学费3000欧元(包括初次48学分注册、学业活动期间的医疗保险、上学日午餐),完成毕业要求获得双学位。此外,在西班牙学习一年的基本生活费约为人民币7万元。